고양시가 수원컨벤션센터에서 8월 24일부터 27일까지 열리는 ‘2023 제2회 경기푸드박람회’에 참가한다.
이번 박람회에는 경기도 내 31개 시군의 홍보관과 150개 이상의 부스가 특산물을 전시 및 판매할 계획이다.
고양시는 이번 행사에서 자랑하는 농산물 ‘가와지쌀’과 ‘일산열무’, 그리고 고급 축산물인 ‘행주한우’와 대표적인 작물인 ‘비모란 선인장’을 소개한다.
‘가와지쌀’은 찹쌀과 멥쌀의 특징을 겸비한 농산물로, 쫄깃하고 달콤한 맛이 특징이다. 이 쌀은 그 품질로 전국 농산물 평가에서 대상을 받았으며, 불려서 지지 않아도 맛있는 밥을 할 수 있어서 캠핑 갈 때 가져가기 좋은 쌀로 알려져 있다.
또한, 일산의 특별한 토양에서 자라 아삭한 줄기와 많은 식이섬유를 가진 ‘일산열무’, 그리고 전국 한우 등급에서 최상위 등급의 출현율이 1위인 친환경 ‘행주한우’도 고양시의 대표 특산물로 시민들에게 소개될 예정이다.
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